'로버트 몬다비 나파 밸리 카베르네 소비뇽'은 내 입맛에 맞는 와인이다. 풍미 깊은 와인과 그에 어울리는 마리아주를 즐기는 시간의 다른 말은 ‘행복’이다. 살바도르 달리의 말이 제대로다! “와인을 음미할 줄 아는 사람은 와인을 마시는 게 아니라 와인의 비밀을 맛보는 것이다.” 좋은 와인은 멋진 향과 함께 기쁨과 풍류를 선사한다. 내겐 로버트 몬다비의 와인이 그렇다. 로버트 몬다비! 미국 와인산업의 품격을 높인 인물이다. 와인업계에서 일하는 미국인 중 로버트 파커와 함께 가장 중요한 인물이다. 뉴욕 타임즈 프랭크 프라이얼의 평가는 이렇다. "캘리포니아 와인 혁명에 로버트 몬다비보다 더 큰 영향을 끼친 사람은 없다. 그가 바로 와인 혁명을 촉발한 인물이다." (내가 마신 최고의 와인 중 하나인 칠레의 도 로..